每当我走访犊牛养殖户时，常会听到类似这样的疑问：“为什么我的泽西犊牛养起来更费劲？”这是一个常见的问题，尤其是对于同时饲养泽西牛和荷斯坦牛的养殖户而言。养殖户们常反映，泽西犊牛似乎对疾病更为“敏感”，一旦患病，病情恶化的速度似乎比其他品种更快。
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Calf Note #170 – 犊牛亚急性瘤胃酸中毒
为了断奶做准备，瘤胃的正常发育对犊牛的健康和生长至关重要。瘤胃发育主要由瘤胃细菌对碳水化合物的发酵驱动（更多信息请参阅《犊牛笔记》第05、19和20期）。
Calf Note #169 – 你对母牛所做的一切……
我们深知，新生犊牛的发育及其未来的生产力，既受父本遗传因素的影响，也受母本遗传因素的影响。整个育种行业正是建立在筛选遗传优良的个体，并利用它们进一步提高牛群生产力的基础上。
Calf Note #168 – 蛋白质去了哪里？
初乳是一种特殊的物质。母牛初乳（MC）的成分与普通牛奶截然不同；事实上，它们的差异如此显著，以至于我们将产后24小时内乳腺分泌的液体称为“非牛奶”物质。
Calf Note #167 – 新生犊牛中乳汁分泌假说的验证
给所有新生犊牛喂食初乳至关重要。高质量的初乳含有大量免疫球蛋白，这些成分能为新生犊牛提供被动免疫。在出生后24小时内喂食足量的初乳，以确保摄入150-200克IgG，应成为所有犊牛饲养者的标准做法。
Calf Note #094 – 答疑
引言。 写这篇文章时，犊牛笔记已经发表了 6 年多了。这是一项非常有意义的“练习”， 使我有机会和数以千记的人员分享 关于犊牛和犊牛管理的信息。在过去的六年里，我收到了 很多人的数百 个问题。但是最近我收到了一个问题，我觉得有必要专门就此问题写一篇犊牛 笔记。在正式开始回答之前，我简单介绍下问问题的人和为什么要问。
Calf Note #092 – 抗体 被动免疫 概论
引言。数百年来，人们使用免疫球蛋白（Ig）减少病原体攻击的影响早在几百年前就已 经被知悉。在这种情况下，我们所讨论的并不是在生命的前 24 小时内向犊牛喂抗体，而是 在 24 小时后喂犊牛。