当环境温度超出“热中性区”时，犊牛会消耗能量来维持体温。图 1 来自 NRC 关于家畜营养需要的出版物，显示了动物热中性区的概念。“有效环境温度”是犊牛实际感受到的温度，并不一定等同于温度计上显示的温度
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Calf Note #250 – 电解质喂养
最近，有位兽医向我咨询关于某款动物保健产品的潜在用途，该产品被推荐用于犊牛和仔猪在应激期间使用。该产品的说明指出，其用途是“作为断奶时或动物因腹泻而处于应激状态时的牛奶或代乳粉替代品”
Calf Note #249 – 关于寒冷天气的随想
与大多数动物一样，犊牛在超出其热中性区（thermoneutral zone）的环境中会通过产热来保持体温。关于犊牛在特定温度“区间”内感到舒适且无需额外消耗能量来维持体温的概念已广为人知
Calf Note #248 – 针对健康状况不佳的小牛的IgY
在《Progressive Dairyman》杂志最近的一篇文章中（https://www.agproud.com/articles/58513-using-ig-y-to-support-calf-health），德鲁·弗梅尔博士分享了他使用鸡蛋抗体预防/治疗犊牛疾病的亲身经历。德鲁博士在宾夕法尼亚州西北部拥有一家合同研究机构（有关其公司 Nouriche Nutrition Ltd. 的更多信息，请访问 https://www.nouriche.com），并致力于研究抗生素的替代方案，以寻找预防幼畜发病的方法。
Calf Note #247 – 欧洲食品安全局关于犊牛福利的科学意见，第二部分
2023年2月，欧洲食品安全局（EFSA）发布了一份题为《犊牛福利》的科学意见书（EFSA, 2023）。 该文件由专家委员会制定，旨在为欧盟各国政府提供指导，以制定保护和促进幼牛福利的法规和法律。该文件无疑也将成为众多建议的基础，供希望确保幼牛在生长期间福利得到保护的生产者和消费者参考。
Calf Note #237 – 利用新的 NASEM 标准饲养奶牛犊牛
2021年发布的《奶牛营养需要》（NASEM，国家科学院、工程院和医学院）更新，在我们评估和饲养奶牛犊牛的方式上迈出了重要一步。
Calf Note #219 – 夏季犊牛管理（第一部分）：犊牛热应激的生理机制
热应激是一项重要的环境挑战，会影响犊牛的健康、生长以及未来的生产性能。在“夏季犊牛管理”系列的第一部分中，我们重点从生理学角度理解高温如何影响幼龄犊牛，以及如何判断犊牛是否处于热应激状态。 本篇犊牛笔记通过回顾热中性区、温湿指数（THI）以及犊牛应对高温的生物学反应，为制定管理决策奠定基础。