点击此处查看 PDF 版本 引言 多年来，奶牛生产者一直采用一种相对简单的方法来评价初乳。我们使用初乳比重计，把它放在装有初乳的容器中漂浮，然后观察颜色。IgG浓度高于约50 g/L的初乳位于绿色区域，被认为是“优质”初乳；低于这一浓度的初乳则被认为质量一般或较差。过去常见的建议是犊牛出生后不久饲喂约2 L初乳，数小时后再饲喂2 L，其目标是让犊牛摄入足够的IgG，从而实现成功的被动免疫转移。 当时，成功的被动免疫转移也由一个简单的临界值来定义。血清IgG浓度至少为10 g/L的犊牛被认为具有充分的被动免疫转移，而低于10 g/L的犊牛则被归类为被动免疫转移失败。因此，我们既有一个用于初乳的定性临界值，也有一个用于犊牛的定性临界值。如果初乳是“好的”，我们在足够早的时间饲喂了足够的量，而且血清IgG超过10 g/L，就认为这个方案成功了。这套方法容易理解，更重要的是，它与当时我们的目标相当吻合。 算一算 假设一头40 kg的荷斯坦犊牛在2小时龄时饲喂2 L初乳，其中IgG浓度恰好为50…