如果您还不知道，Calf Notes大家庭又添新成员了！Calf Notes的五年目标是拓展犊牛营养与管理领域的教育资源，并引入视频、犊牛课程及研讨会等新的沟通渠道。我们的首个新栏目名为“最新动态”。 这是一档全新的视频系列，将“深入剖析”吉姆在四十余年职业生涯中走访农场时拍摄的精彩视频或照片。这些影像“讲述着故事”，我们将通过这些素材提供关于犊牛管理的教学契机。
Year: 2025
Calf Note #262 – 初乳应冷冻多长时间
养殖户经常问的一个问题是：“初乳可以冷冻保存多久？”这是一个重要的问题，因为我们需要保护初乳中敏感的免疫成分和营养物质。如果这些成分在一段时间后开始分解，储存时间过长可能会造成问题。
Calf Note #261 – 不，不是的！
最近，我走访了美国东南部和西部的一些奶牛场及犊牛养殖场，有机会与几位致力于改善犊牛管理的专家和顾问进行了交流。和许多农场一样，这些农场都采取了“增加牛奶喂养量”的策略，犊牛在断奶前看起来状态极佳。然而，断奶后，问题便接踵而至。
Calf Note #260 – 犊牛起始饲料的日摄入量波动
我最近与一位亚洲的小牛饲养者进行了一次有趣的交流。他正在努力优化断奶期的饲喂方案，以减少因断奶准备期间减少牛奶喂量、小牛开始增加初级饲料摄入量而引发的慢性腹泻。
Calf Note #259 – 早期营养的长期影响
犊牛的液体饲喂量——包括可销售的全脂牛奶、废弃牛奶、犊牛代乳粉（CMR）或其组合——已有所增加，在断奶前每天饲喂犊牛8升或更多液体已很常见。液体营养的增加推迟了犊牛准备好断奶的时间，因此断奶过渡期需要更谨慎地管理。
Calf Note #258 – 代乳粉中的黑兵蝇幼虫
犊牛代乳粉（CMR）由多种不同成分制成——包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、氨基酸和添加剂。 根据 CMR 的生产地不同，其脂肪成分也会有所差异——在美国，大多数 CMR 含有猪油和牛油等动物脂肪，而在其他地区（如欧洲、亚洲），大多数 CMR 则含有椰子油和棕榈油等植物脂肪的组合。
Calf Note #257 – 幼牛更喜欢带供暖的小屋吗？
新生犊牛比成年反刍动物更怕冷。由于生命早期缺乏体脂储备且瘤胃尚未发育成熟，犊牛更容易受寒。犊牛饲养者常在寒冷天气中使用厚层稻草垫料、犊牛保暖衣或热灯来帮助犊牛维持体温。 然而，当我们试图帮助小牛维持体温时，小牛自己更倾向于哪种环境？