引言
越来越多的证据表明,产前事件可以通过多种方式影响犊牛。例如,来自佛罗里达大学的研究人员(Tao 等,2012;Monteiro 等,2014;Ahmed 等,2021)报告称,妊娠后期的热应激会降低荷斯坦奶牛所产犊牛对 IgG 的吸收能力,并增加其发病率和死亡率风险。近期还有关于产前应激对生理反应影响的综述(Abuelo,2020)。
一篇发表在《Veterinary Journal》上的研究评估了多胎荷斯坦奶牛的血钙状态,以及短暂性或持续性低钙血症对其犊牛 IgG 吸收的影响。
研究内容
研究人员在产后第1天和第4天对100头多胎奶牛的血钙状态和低钙血症(SCH)进行了评估。根据血清钙浓度,将奶牛分为4组:
- 正常组(CON):第1天 Ca >1.87,第4天 >2.10 mmol/L(n = 36)
- 短暂性低钙组(TSCH):第1天 ≤1.87,第4天 >2.10 mmol/L(n = 14)
- 持续性低钙组(PSCH):第1天 ≤1.87,第4天 ≤2.10 mmol/L(n = 15)
- 延迟性低钙组(DSCH):第1天 >1.87,第4天 ≤2.10 mmol/L(n = 35)
简单来说:
- “短暂性”指产后立即低钙,但在4天内恢复正常
- “持续性”指产后4天仍维持低钙
- “延迟性”指初始正常,但在4天后出现低钙
干奶期奶牛饲喂全混合日粮(TMR),包括34%青贮玉米、10%苜蓿干草、3%小麦秸秆、19%大麦、9%玉米、5%豆粕、5%菜籽粕以及其他少量成分。日粮的 DCAD 为 -55 meq/kg,钙和磷含量分别为1.29%和0.48%。
犊牛出生后立即与母牛分离,单栏饲养直至断奶。所有犊牛在出生后2小时内接受4升经巴氏消毒的初乳(IgG >50 mg/mL),且并非来自其母牛。之后,每天饲喂两次,每次5升巴氏消毒牛奶。自3日龄起至断奶,提供自由采食的清水和开食料。
研究结果
血钙状态对奶牛在产后首次挤奶时的初乳产量(3.5 kg)没有影响。初乳质量(平均 BRIX = 28%)和出生体重(39 kg)也未受到影响。
然而,在出生后48小时测定的血清总蛋白 <5.5 g/dL(定义为FPT)的犊牛比例,在来自持续性低钙母牛(PSCH)的犊牛中显著升高(P < 0.03),在延迟性低钙母牛(DSCH)的犊牛中也呈升高趋势(P < 0.10),如图1所示。
此外,研究人员监测了每日粪便评分,并记录了犊牛在出生后前10天发生腹泻的比例。来自PSCH和DSCH母牛的犊牛腹泻发生率呈增加趋势(P < 0.10),相比正常母牛或仅发生短暂性低钙的母牛更高。这些结果表明,母牛的血钙状态——特别是低钙血症在产后持续存在时——可能会影响犊牛对IgG的吸收,从而增加其发生腹泻的风险。
从整体来看,Wilhelm 等(2017)的数据并未发现低钙血症母牛所产犊牛的FPT发生率增加(两组均 <3%),但这些犊牛在出生后前10天更容易发生腹泻(49% 对比正常母牛的33%)。这表明,低钙血症母牛所产犊牛对腹泻的易感性,可能与肠道结构或功能的某些改变有关。然而,FPT发生率还可能受到IgG摄入量、首次饲喂时间以及其他因素的影响,而这些因素在相关研究中并未报告。
图1
(在此插入图像:FPT和腹泻发生率在不同血钙状态母牛所产犊牛中的比较)

总结
越来越多的证据表明,“母体的状况会影响新生犊牛”,因此犊牛管理应从出生前就开始。母牛的问题,如低钙血症,可能会影响新生犊牛,因此良好的干奶期管理对于获得优异的犊牛表现至关重要。
参考文献
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Ahmed, B.M.S., U. Younas, T. O. Asar, A.P.A. Monteiro, M.J. Hayen, S. Tao, and G. E. Dahl. 2021. Maternal heat stress reduces body and organ growth in calves: Relationship to immune status. JDS Commun. 2:295–299. https://doi.org/10.3168/jdsc.2021-0098.
Monteiro, A.P.A., S. Tao, I. M. Thompson, and G. E. Dahl. 2014. Effect of heat stress during late gestation on immune function and growth performance of calves. J. Dairy Sci. 97:6426–6439. https://doi.org/10.3168/jds.2013-7891.
Sohrabi, H. R., T. A. Farahani, S. Karimi-Dehkordi, and N. E. Farsuni. 2024. Association of different classifications of hypocalcemia with quantity and quality of colostrum, milk production, and health of Holstein dams and their calves. Vet. J. 307:106205. https://doi.org/10.1016/j.tvjl.2024.106205.
Tao, S., A.P.A. Monteiro, I. M. Thompson, M. J. Hayen, and G. E. Dahl. 2012. Effect of late-gestation maternal heat stress on growth and immune function of dairy calves. J. Dairy Sci. 95:7128–7136. https://doi.org/10.3168/jds.2012-5697.
Wilhelm, A. L., M. G. Maquivar, S. Bas, T. A. Brick, W. P. Weiss, H. Bothe, J. S. Velez, and G. M. Schuenemann. 2017. Effect of serum calcium status at calving on health and performance of cows and calves. J. Dairy Sci. 100:3059–3067. https://doi.org/10.3168/jds.2016-11743.