关键要点总结
热应激不仅影响成年奶牛，也会影响犊牛。当天气炎热、湿度升高时，犊牛会出现体温升高、呼吸频率增加、采食量下降以及日增重降低等情况。
幸运的是，我们可以通过科学管理来显著降低热应激的影响，并在夏季维持良好的生长性能。这些管理措施可归纳为四个方面：空气流动、遮阴、垫料选择以及营养管理。
1. 增强空气流动
空气流动是降低热应激最有效的工具之一。
- 对于单体犊牛舍，可抬高后部以改善自然通风。
- 具有通风口和窗户的犊牛舍空气流通更好。
- 在牛舍内安装风扇，并将风速集中在犊牛高度，可有效降低体温和呼吸频率。
- 经降温处理的犊牛采食更多开食料，日增重更高，饲料效率也更好。
改善通风意味着降低舍内温度并提高空气质量。
2. 提供遮阴
遮阴可显著降低犊牛所处环境的温湿指数（THI）。
- 透光型塑料犊牛舍在阳光直射下容易过热。
- 合理摆放犊牛舍方向可最大化白天遮阴效果。
- 使用遮阳网或遮阴结构可降低呼吸频率及其他生理应激指标。
- 研究表明，无遮阴犊牛的唾液皮质醇（应激指标）水平更高。
当THI超过78–80时，热应激开始明显加剧。遮阴可帮助控制环境负担。
3. 垫料类型与苍蝇控制
垫料既影响温度，也影响舒适度。
- 小麦秸秆是最“温暖”的垫料，夏季可能过热。
- 秸秆更容易滋生苍蝇。
- 细砂和碎石较凉爽，但可能较脏。
- 木屑和稻壳在凉爽与清洁之间取得较好平衡。
夏季苍蝇会增加犊牛的额外应激，因此应实施综合害虫控制计划。
4. 营养管理
饮水
水是夏季最重要的营养因素。
- 随着气温升高，饮水量显著增加。
- 应从出生后第3天开始提供饮水。
- 必须始终保持清洁并自由采食。
- 当气温超过30°C时，饮水量可能增加50%以上。
电解质
在高温期间：
- 呼吸频率增加导致水分流失加剧。
- 可能发生酸碱平衡紊乱。
- 可在两次喂奶之间补充电解质溶液。
- 切勿将电解质与全乳或代乳粉混合。
液体饲喂
热应激会增加维持需要的能量（提高20–30%）。
- 开食料采食可能下降或延迟。
- 可能需要增加牛奶或代乳粉供应量以维持生长。
- 研究表明，在热应激期间提高代乳粉供应量可改善日增重和饲料效率，同时不会抑制开食料采食。
添加剂
市场上有许多宣称可缓解热应激的产品。
- 目前针对犊牛的科学证据仍然有限。
- 适用于成年奶牛的添加剂不一定适用于犊牛。
- 应基于可靠数据和专业判断做出决策。
实用总结
为了降低犊牛热应激影响，应：
✔ 改善通风，必要时使用风扇
✔ 提供充分遮阴
✔ 夏季选择较凉爽的垫料
✔ 实施有效的苍蝇控制措施
✔ 保证充足清洁饮水
✔ 在高温时考虑补充电解质
✔ 根据需要调整液体饲喂量
犊牛确实会经历热应激。但通过合理管理，我们可以显著减轻其影响，在高温环境下仍然保持良好的生长表现。