Calf Note #168 – 蛋白质去了哪里?

初乳是一种特殊的物质。母牛初乳(MC)的成分与普通牛奶截然不同;事实上,它们的差异如此显著,以至于我们将产后24小时内乳腺分泌的液体称为“非牛奶”物质。