点击此处查看 PDF 版本 引言 人们对幼龄奶犊牛断奶策略的兴趣持续增长，尤其是在越来越多牧场饲喂更多牛奶或犊牛代乳粉（CMR）的情况下。这类方案可以改善营养供给并促进早期生长，但也可能延迟犊牛开食料的采食。当液体饲料减少或停止后，犊牛必须能够从干饲料中获得足够的营养以维持生长。那么，我们如何估计犊牛何时已经做好断奶准备呢？ 在我们发表于2019年的研究中，我和同事发现，来自犊牛开食料的累积非纤维性碳水化合物（NFC）摄入量与犊牛从开食料中提取能量能力的发展密切相关（Quigley et al., 2019a,b）。我们提出将累积NFC摄入量达到15 kg（cNFCi）作为胃肠道成熟度的一个有用指标，我也在 Calf Note #209 中讨论过这一概念。此后，15 kg 这一目标越来越受关注——同时也受到了适当的审视。它是一个实用的基准，并不是生物学上的“开关”，也不能保证断奶一定顺利。充足的开食料采食、营养供给、犊牛健康以及断奶过渡过程本身仍然都很重要。…