初乳的管理与喂养关键要求可归纳为四个要素—— “初乳量足、 洁净、 富含抗体且喂得及时”。 “足量”初乳意味着需喂食足够体积的初乳，以确保犊牛获得充足的IgG及其他免疫成分；“及时”意味着需在出生后一到两小时内喂食初乳；“清洁”意味着初乳不能被潜在的致病病原体污染；而“优质”则意味着初乳必须含有足量的IgG、免疫成分和营养物质。
Year: 2011
Calf Note #162 – 给犊牛喂食抗生素及其对抗菌药物耐药性的影响
畜牧业中抗菌药物（抗生素）的使用正受到越来越多的关注。 抗菌药物使用问题充满了政治色彩。政治光谱的两端都在进行着激烈的辩论——一方主张几乎禁止在畜牧业中出于任何目的使用抗菌药物，另一方则接受现状（至少在美国如此），即允许使用抗菌药物治疗疾病以及促进生长。
Calf Note #161 – 妊娠期间的营养对小牛生长的影响
有句老话叫“种瓜得瓜，种豆得豆”。这句话似乎越来越适用于新生犊牛。针对牛及其他动物物种的更多研究表明，母体在妊娠期间的状况会对新生犊牛出生后产生长期影响。在某些情况下，这些影响可能在犊牛生命后期才显现出来。
Calf Note #160 – 冷藏室温度的波动
疫苗、抗生素、益生菌以及许多其他化合物、药物和产品在农场中都需要特别的保管。小牛笔记第159期包含有关功能性蛋白质产品（如抗体产品和益生菌）储存的信息。