引言 近几年来已经评估了乳粉中鸡蛋的使用，包括喷雾干燥全蛋粉（DWE）或者是鸡 蛋中的某些成分（蛋白、蛋黄）。一些研究者已经成功的选择这种蛋白作为犊牛代乳粉（CMR） 中蛋白质的来源，而一些研究者并未成功。在犊牛笔记 75 篇中，我们查看了最近的一些研 究，评估代乳粉配方中分别使用不同比例喷雾干燥全蛋粉。本文，我们查看最近的研究表明 鸡蛋的一种或更多成分可能会降低犊牛生产性能。
引言 近几年来已经评估了乳粉中鸡蛋的使用，包括喷雾干燥全蛋粉（DWE）或者是鸡 蛋中的某些成分（蛋白、蛋黄）。一些研究者已经成功的选择这种蛋白作为犊牛代乳粉（CMR） 中蛋白质的来源，而一些研究者并未成功。在犊牛笔记 75 篇中，我们查看了最近的一些研 究，评估代乳粉配方中分别使用不同比例喷雾干燥全蛋粉。本文，我们查看最近的研究表明 鸡蛋的一种或更多成分可能会降低犊牛生产性能。