Year: 1997

饲养犊牛是一项耗费人力的工作。为了合理饲喂犊牛，管理圈舍、治疗疾病和记录其他日常数据比如断奶、采食量、日龄等，需要做大量的工作。

当我们给犊牛断奶的时候，我们假设犊牛已经具备了从以牛奶为饲料，转变为以颗粒料、干草和水为饲料的能力。但是你思考过这个问题吗？

引言 初乳与常乳的区别。初乳指的是母牛在分娩后 24 小时内产的乳。初乳与常乳在成分、物理特性 和功能方面有很大的区别。过渡乳指的是产后 24-72 小时之间产的乳。过渡乳的成分 72 小时以 后就和常乳没有区别了。初乳和过渡乳在含固率、蛋白含量、免疫球蛋白的含量方面有很大的 区别（见表 1）。初乳的主要作用是在犊牛产后 24 小时内给犊牛提供被动免疫力。

饲喂多少初乳的问题，对于生产者和新生犊牛都是非常重要的。如果犊牛饲喂初乳太少，将会提高犊牛感染疾病和死亡的风险。

当一头犊牛出生后，大家通常面临的问题是：让母牛给犊牛哺乳？还是把母子分开，给犊牛用奶瓶或者灌胃器饲喂初乳？我认为让母牛给犊牛哺乳不是一个正确的选择，可以说是一个很错误的选择。让母牛给犊牛哺乳，会增加犊牛的发病率和死亡率。