引言
表观吸收效率（AEA）长期以来被用作评估新生犊牛初乳IgG转移成功与否的一种实用指标。其计算方法很简单：估算犊牛在采食后体内“表观存在”的IgG量，用其除以摄入的IgG量，并以百分比表示。这个指标非常有用，因为它可以帮助我们比较不同犊牛、不同饲喂方案，并评估管理水平。然而，“表观”这个词非常重要。
首先，我们来看一些背景。我们通常利用AEA来预测犊牛在出生后某一时间点的血清IgG浓度：
IgG摄入量等于初乳中IgG浓度乘以摄入的初乳量，而血浆体积通常根据体重（kg）乘以一个系数来估算，常用值为9%
IgG摄入量等于初乳中IgG浓度乘以摄入的初乳量，而血浆体积通常根据体重（kg）乘以一个系数来估算，常用值为9%。
我们也可以将公式重排来计算AEA：
表观吸收效率（%） =（血清IgG（g/L）× 血浆体积（L））/ IgG摄入量（g）× 100
AEA用于估计犊牛从初乳中吸收IgG的效率。有些犊牛每单位摄入IgG能吸收更多，而有些则较少。因此，这是评估牧场初乳管理的重要指标。诸如产前热应激（Tao等，2012；Dado-Senn等，2020）、初乳巴氏消毒（Elizondo-Salazar和Heinrichs，2009；Robbers等，2021）、难产（Waldner等，2009；Murray等，2015）等因素，均已被报道会影响AEA。
然而，AEA并不是IgG通过肠壁的直接测量值。它是基于血清或血浆中IgG浓度，并结合血浆体积估算得出的结果。这意味着，该数值不仅受肠道吸收影响，还受IgG在体内液体中分布方式的影响。因此，AEA不仅仅是肠道吸收的指标，它同样反映了IgG在犊牛体内的分布情况。这一点有助于解释为什么AEA不会达到100%，为什么不同犊牛之间差异较大，以及其中一部分变异可能来源于吸收之外的生理过程。
基本概念
当犊牛摄入初乳后，免疫球蛋白G（IgG）通过胞饮作用从肠道进入体内。然而，一旦被吸收，IgG并不会仅停留在血液中，而是会分布在至少两个主要的液体区室中：
- 血管内空间（即血浆）
- 血管外空间（包括血管外的组织间液）
当我们在某一时间点测量血清IgG时，实际上只是在测量该时刻血管内空间中的IgG浓度。我们并不是在测量体内总吸收的IgG量，而是在测量某一特定时间点血管内空间中存在的IgG量。
这非常重要，因为血清浓度取决于两个因素：
- 吸收的IgG总量
- IgG分布到的液体体积
因此，两头犊牛可能吸收了相似数量的IgG，但如果IgG在血管内和血管外空间中的分布不同，其血清IgG浓度可能不同。
“血管外空间”
从生理学角度来看，体液通常分为细胞内液和细胞外液。细胞外液包括血浆（血管内）和组织间液（血管外），而细胞内液则存在于细胞内部。这些区室通常通过特定标记物进行估算。
研究表明，犊牛体内总水分约占体重的72%至88%（Thornton和English，1975）。其中，大部分水分位于细胞外液中——有研究指出，80%以上的总水分属于细胞外液（Wagstaff等，1992）。然而，在这些液体中，只有一小部分位于血管内空间，也就是我们测量血清IgG的地方。
在评估IgG吸收时，我们通常使用血浆体积（PV），它属于细胞外液的一部分。血浆体积通常通过Evans Blue染料（Thornton和English，1978；Wagstaff等，1992；Quigley等，1998；Cabral等，2015）或¹³¹I标记白蛋白（Möllerberg等，1975）来测量。
为了更好地理解IgG吸收，我们可以将系统简化为两个功能性区室：血管内空间（测量IgG的地方）和血管外空间（IgG可能分布的地方）。
以一头1日龄、体重40 kg的犊牛为例：
- 体重 = 40 kg
- 总水分 = 40 × 0.75 = 30 kg
- 细胞外液 = 30 × 0.80 = 24 kg
- 细胞内液 = 6 kg
- 血浆体积 = 40 × 0.09 = 3.6 kg
- 组织间液 = 24 − 3.6 = 20.4 kg
因此，该犊牛约有24 kg细胞外液，但只有3.6 kg位于血管内。组织间液与血浆的比例约为5.7:1，即血管外液体体积约为血浆的6倍。
分布容积（Vd）
在药理学中，物质在血管内与血管外之间的分布通常用“分布容积（Vd）”来描述。该值表示物质从血液进入组织和体液的程度。需要注意的是，Vd并不一定代表真实的解剖体积，而是表示在测量时物质“表观分布”的体积。
这一概念同样适用于新生犊牛的IgG。虽然血管外液体空间远大于血浆体积，但IgG并不会立即或完全分布到整个空间中。实际观察到的分布比例约为1.3:1，远低于解剖学比例，这说明在测量时IgG仅与部分血管外空间达到了平衡。
IgG确实会分布到血管外液体中（包括组织间液），这一点已在多个物种中通过淋巴和组织液测量得到证实。因此，血清IgG浓度反映的是吸收与分布之间的平衡，而不仅仅是吸收。
为什么AEA不会达到100%
在实际条件下，甚至在理想实验条件下，AEA也不应达到100%。原因包括：
首先，并非所有摄入的IgG都能被吸收。肠道吸收本身就是不完全的过程。
其次，AEA基于血浆中的IgG，而非体内总IgG。如果IgG在采血时已部分分布到血管外空间，则血浆测量会低估总吸收量。
第三，IgG的分布是动态的。随着IgG在血管内外之间移动，血清浓度会随时间变化，即使体内总量不变。
一个动态系统，而非静态
IgG吸收并不是一个简单事件，而是一个动态过程。
血清IgG浓度只是这一动态系统在某一时间点的“快照”。
总结
AEA和血清IgG都是对一个动态系统的估计。它们不仅反映IgG的吸收，还反映其在体内的分布。
参考文献
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