Introducción
La evidencia sigue acumulándose… de que lo que le haces a mamá se lo haces a bebé. Varias notas de ternero (152, 161 y 179) han resumido algunas investigaciones maravillosas que documentan los efectos de la nutrición y el manejo antes del parto sobre la salud y el crecimiento del ternero después del nacimiento. Y otras investigaciones en terneros, corderos y varias otras especies también documentan los efectos duraderos en el recién nacido.
Un estudio reciente en el Journal of Dairy Science de la Universidad de Florida resume la compilación de cinco ensayos de investigación diferentes en los que las vacas secas fueron enfriadas o no enfriadas durante las últimas seis semanas antes del parto y los efectos del enfriamiento en el crecimiento, la inseminación y la primera lactancia. producción de leche.
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La investigación
Los datos se compilaron a partir de cinco experimentos realizados durante cinco veranos (2007-2011) en la lechería de investigación de la Universidad de Florida. Se secaron vacas Holstein multíparas unos 45 días antes de la fecha de parto y se asignaron a grupos de enfriamiento o no enfriamiento. Las vacas enfriadas se alojaron en un establo libre equipado con rociadores, ventiladores y sombra. Las vacas no enfriadas tenían acceso a la sombra, pero no a los aspersores ni a los ventiladores. Todas las vacas estaban en el mismo establo.
Después del nacimiento, los terneros recibieron 3,8 L de calostro y luego leche pasteurizada hasta el destete en el día 49, iniciador y agua. A partir de entonces, los terneros se manejaron normalmente: la transición de iniciador de terneros a TMR; inseminado a un mínimo de 1,3 m de altura, 340 kg de peso corporal a los 13 meses de edad. Los terneros de cada grupo de tratamiento se manejaron de manera similar, por lo que las diferencias en los resultados podrían atribuirse al efecto del enfriamiento de las presas. Se analizaron un total de 146 registros (72 novillas en el grupo refrigerado y 74 en el grupo no refrigerado).
Resultados
No hubo efecto del tratamiento preparto sobre el sexo de los terneros, el número de DOA o la supervivencia de los terneros hasta los 4 meses de edad. Sin embargo, el número de terneros que abandonaron el rebaño antes de la pubertad fue mayor (8 terneras frente a 1) en el grupo sin refrigeración. El número de vaquillas que completaron la primera lactancia también fue mayor en el grupo refrigerado (35 vs. 29).
Los resultados del estudio también confirmaron investigaciones previas de que los terneros nacidos de vacas estresadas eran más ligeros (39,1 vs. 44,8 kg) al nacer. Los terneros ganaron cantidades similares de peso a los 12 meses de edad (299 vs. 306 kg para terneros estresados vs. no estresados, respectivamente).
Los promedios de producción de leche para la primera lactancia se encuentran en la Tabla 1. Las novillas nacidas de madres que fueron enfriadas produjeron más leche durante 35 semanas de lactancia en comparación con las novillas de madres no enfriadas. La diferencia fue de 5 kg/d (31,9 vs. 26,8 kg/d). Si calculamos la diferencia total en la producción, es decir, 5 kg/d x 7 días/semana x 35 semanas = 1225 kg de diferencia de leche entre grupos.
| Item | Enfriadas | No enfriadas | P |
| No. De vaquillas | 35 | 29 | … |
| Leche, kg/d | 31.9 | 26.8 | 0.03 |
| 3.5% FCM, kg/d | 31.9 | 26.8 | 0.01 |
| Grasa de leche, % | 3.55 | 3.64 | 0.44 |
| Verdadera proteína de leche, % | 3.00 | 3.05 | 0.24 |
Tabla 1. Producción de vaquillas hasta las 35 semanas de madres que fueron enfriadas o no enfriadas antes del parto. De: Monteiro et al., 2016. La producción de leche en la primera lactancia se muestra en la Figura 1. La diferencia entre los grupos fue constante a lo largo de la lactancia. Visualmente, parece que las novillas enfriadas tuvieron una mayor consistencia más adelante en la lactancia, pero esto no se probó en el ensayo de investigación.
Resumen
Este manuscrito documenta lo último de una serie importante de ensayos de investigación que muestran claramente que el manejo preparto tiene efectos profundos en el feto. Este estudio muestra que estos efectos no son solo académicos: se traducen en una producción significativa y dinero significativo. El mensaje es claro: cuida tus vacas para cuidar tus terneros.
Referencias
Monteiro, A.P.A., I.M.T. Thompson, and G. E. Dahl. 2016. In utero heat stress decreases calf survival and performance through the first lactation. J. Dairy Sci. 99:1-8. http://dx.doi.org/10.3168/jds.016-11072.