qнажмите здесь, чтобы открыть PDF-версию
Введение
У меня завязалась интересная переписка по электронной почте с одним коллегой из другой страны. Он сотрудничает с молочной фермой, где были серьезные проблемы с диареей у телят. Они кормили заменителем молока очень маленьких телят, и у тех был очень водянистый, белый стул. Они столкнулись с падежом телят от, по всей видимости, вздутия сычуга. Мой друг был очень озабочен и хотел помочь фермеру и его телятам всеми возможными способами. Он связался со мной, попросил совета и узнал, что нужно делать дальше. Я дал ему несколько комментариев и рекомендаций до его следующего визита на ферму в ближайшие несколько дней.
Дальнейшее развитие событий
Дальнейшее изучение ситуации показало, что на ферме погибло больше телят, и мой коллега собрал больше информации о ситуации. Один комментарий (почти второстепенное замечание) состоял в том, что на ферме в заменитель молока добавляли электролиты, чтобы возместить их потери при диарее. Я понял, что, похоже, это и была причина большей части проблем на ферме… что хозяин вовсе не помогал своим телятам… сейчас объясню почему.
Что нужно помнить
Необходимо помнить несколько вещей о помощи телятам, страдающим диареей; наиболее важны две из них: вода и электролиты.
При диарее телята теряют воду и страдают от обезвоживания. Я уже писал о показателях обезвоживания в заметке о телятах №43. Важно помнить, что возмещение потерь воды является критически важным элементом лечения электролитами! Поэтому добавление порошка электролитов к заменителю молока не решает эту очень серьезную проблему. При диарее абсолютно необходимо возмещать потери воды у телят, страдающих диареей; нужно давать дополнительное питание в виде электролитов, разведенных в воде.
Вторая проблема, возникающая при подмешивании порошка электролитов к молоку или заменителю молока, — изменение осмотического давления жидкости, потребляемой теленком. Есть неплохие ссылки на описание осмотического давления, поэтому здесь я не буду вдаваться в подробности. ОЧЕНЬ ВАЖНО знать, что осмотическое давление молока или заменителя молока влияет на скорость опорожнения сычуга у теленка. Осмотическое давление цельного молока около 300 мосмоль/л. Осмотическое давление заменителей молока обычно выше, но редко превышает 500 мосмоль/л. Ингредиенты электролитов, например сахар и натрий являются сильными осмотиками, т. е. сильно увеличивают осмотическое давление раствора. Поэтому, если мы добавляем пакет электролитов к молоку или заменителю молока, мы можем резко увеличить осмотическое давление жидкости. Если осмотическое давление выше 600 мосмоль/л, мы замедляем опорожнение сычуга до такой степени, что организм теленка не может разбавлять жидкость и она не выходит из сычуга.
Что происходит дальше? Жидкость остается в сычуге и может стать субстратом для роста бактерий. Бактерия Clostridium perfringens является нормальным элементом желудочно-кишечной флоры животного. В норме перевариваемая пища проходит по желудочно-кишечному тракту с такой скоростью, что эти бактерии размножаются внутри него незначительно. Однако если выход жидкости из сычуга затруднен, эти бактерии начинают размножаться внутри него с огромной скоростью. В результате в нем скапливаются токсины, газы и кислоты; вызывая характерное явление — «вздутие сычуга». Часто мы не замечаем клинических симптомов, потому что вздутие развивается очень быстро.
Резюме
Не добавляйте порошковые электролиты к молоку или заменителю молока для лечения диареи. Просто не добавляйте.
Некоторые интернет-ресурсы, где можно найти информацию о вздутии сычуга, доступны в режиме онлайн:
- Abomasal Bloat and Abomasitis
- Causes and prevention of abomasal bloat in calves
- Head off abomasal bloat syndrome
- Acute bloat syndrome in dairy calves
© FAO, 2022