qнажмите здесь, чтобы открыть PDF-версию
Введение
Мы понимаем, что на развитие и будущую продуктивность новорожденного теленка влияет наследственность как быка, так и коровы. Все наше промышленное разведение скота основано на отборе лучших с точки зрения генетики животных и использовании их для дальнейшего улучшения продуктивности нашего стада. Возможно, менее ясно, какую роль в будущей продуктивности играет развитие плода. Как только происходит оплодотворение яйцеклетки, определяется генетический состав теленка. Однако реализация этого генетического потенциала может зависеть от того, как кормят и содержат корову во время беременности.
Все больше данных позволяют сделать вывод, что уход за коровой в период перед отелом может влиять на рост плода и даже на его способности к росту и продуктивности в дальнейшей жизни. К рассматриваемому вопросу относится интересное исследование, проведенное в Китае.
Исследование
Исследование проводили на молочных коровах голштинской породы (n = 30), которые получали один из трех рационов в течение периода длительностью в 21 день непосредственно перед отелом. Коров поделили на три группы: с низкой энергией (чистая энергия лактации (ЧЭЛ) = 5,25 МДж/кг СВ); со средней энергией (ЧЭЛ = 5,88 МДж/кг СВ) и с высокой энергией (ЧЭЛ = 6,48 МДж/кг СВ). Рационы состояли из сочетания соломы, сена и зерна, чтобы СБ составлял 13% СВ, и разного количества чистой энергии (таблица 1).
Таблица 1. Состав рационов для коров с разным уровнем энергии (ЧЭЛ)
Белки = соевая мука, хлопковый жмых, рапсовый шрот, сухая дробина барды с растворимыми веществами и экструдированная полножирная соя.
К сожалению, авторы не указали, сколько корма давали каждой корове, поэтому невозможно точно оценить разницу в потреблении энергии между группами.
Влияние на корову
Кормление коров низкокалорийным рационом в течение последних трех недель перед отелом значительно повлияло на коров.
Различия в рационах в период перед отелом не оказали значительного влияния на МТ коровы (таблица 2), хотя коровы на высококалорийном рационе в числовом отношении увеличили МТ, тогда как коровы на низкокалорийном питании — нет.
Концентрации глюкозы и неэстерифицированных жирных кислот были различны в группах с разными рационами. У коров на низкокалорийном рационе были ниже концентрации глюкозы и содержание глюкозы в крови снижалось с 21-го до 7-го дня до отела. Кроме того, наблюдалось сильное повышение концентрации НЭЖК с 21-го до 7-го дня до отела. Это позволяет предположить, что у этих коров в период непосредственно перед отелом баланс энергии был отрицательным. Другие анализы, проведенные исследователями, подтвердили эти наблюдения.
Влияние на теленка
В исследовании была высказана интересная идея: рацион в период перед отелом влияет на теленка при рождении (и в потенциале в его дальнейшей жизни). Результаты, представленные в таблице 3, позволяют предположить, что питание коровы в период перед отелом оказывает глубокое влияние на теленка.
Масса тела при рождении, высота тела, длина тела, окружность живота, обхват груди, обхват в области пупка и уровни CD4, CD4:CD8, IL-2, IL-4 и супероксид-дисмутазы были ниже у телят в группе с низкокалорийным рационом по сравнению с телятами в группе с высококалорийным рационом.
В совокупности эти результаты позволяют предположить, что недостаток энергии у коровы-матери в период непосредственно перед отелом продолжительностью в 21 день негативно повлиял на рост и развитие, иммунитет и антиокислительную способность новорожденных телят.
Из этого исследования можно сделать важные выводы. То, что влияет на корову во время сухостойного периода, во многих отношениях влияет и на теленка. Эти данные подтверждают результаты других исследований, которых становится все больше: мы должны уделять особое внимание периоду перед отелом. Хотя это исследование сосредоточено на заключительном периоде беременности продолжительностью в 21 день, другие исследования позволяют сделать вывод о возможном влиянии некоторых факторов на плод на более ранних сроках беременности.
Пора вспомнить, как кормить сухостойных коров и ухаживать за ними!
© FAO, 2022